Fiebre Porcina Africana golpea a Polonia; cerca de 300 granjas dejaron de operar en julio
Fuente: Porcicultura.comLa Fiebre Porcina Africana y la caída de los precios de la carne de cerdo han golpeado al sector porcino de Polonia y acelerado su transformación. En julio, cerca de 300 granjas dejaron de operar, mientras que el número de explotaciones cayó a su nivel más bajo registrado.
El proceso de transformación estructural del sector porcino de Polonia continúa profundizándose. Tan solo durante julio, cerca de 300 explotaciones porcinas dejaron de operar, afectadas principalmente por la Fiebre Porcina Africana (FPA) y la caída de los precios en el mercado europeo de la carne de cerdo.
De acuerdo con información del portal agrícola polaco farmer.pl recuperada por Eurocarne, durante el mes de julio fueron eliminadas esas casi 300 explotaciones de la base de datos de la Agencia para la Reestructuración y Modernización Agrícola (ARiMR).
Al cierre de ese mes, el sistema polaco de registro animal IRZ contabilizaba 40 mil 861 explotaciones porcinas, la cifra más baja registrada hasta ahora en el país.
Menos granjas, pero hatos más grandes
La reducción en el número de explotaciones no se ha reflejado con la misma intensidad en el inventario porcino. Al 31 de julio, la base de datos de la ARiMR registraba 9 millones 212 mil 802 cerdos, alrededor de 57 mil animales menos que el mes anterior.
Esta diferencia entre la velocidad de cierre de granjas y la disminución del inventario ha provocado un incremento sostenido en el tamaño promedio de las explotaciones.
Actualmente, una granja porcina polaca alberga en promedio 226 cerdos, una tendencia que se ha mantenido durante los últimos años y que evidencia una mayor concentración de la producción.
Desde 2023, alrededor de 12 mil explotaciones han abandonado la producción porcina, lo que representa casi una cuarta parte de los productores. Sin embargo, durante el mismo periodo, la población total de cerdos se ha mantenido prácticamente estable.
Como resultado, el tamaño medio de los hatos aumentó aproximadamente 50 animales por explotación desde 2023.
La FPA mantiene la presión sobre el sector
La Fiebre Porcina Africana es actualmente una de las principales amenazas para la producción porcina en varios países de Europa.
Según datos del Instituto Friedrich Loeffler de Alemania, durante 2026 se han registrado mil 580 casos de FPA tan solo en Polonia. De este total, mil 575 corresponden a jabalíes y cinco a cerdos domésticos.
Con esta cifra, Polonia concentra actualmente el mayor número de casos de FPA registrados en Europa, lo que mantiene una presión adicional sobre los productores y las autoridades sanitarias.